大丈夫だ、問題ない(塩ダレ)

ヲタの花道をひたすら歩んでいますが、これでも子供がいるので、普通に家事はする。
ふと、塩ダレを作ってみようと作り方をネットで調べた(左図ピンボケ写真参照)
ある事に気がついた、砂糖は「小2杯」なのに塩が「10ｇ」家で、食塩を入れている容器には5ccと書かれた小匙用スプーン、砂糖の容器にも同等の物が入っている。
砂糖は小匙指定なのに、塩は「ｇ」・・・。
中学校だか小学校の家庭科で、グラムやらccにする授業は受けているはずだが、お子様の頃からまったく賢くなかった自分が覚えているはずない。
じゃ、今までの料理はどうしていたの？と聞かれたら、昔は、計りも持っていたので「10ｇ」と書いてあれば、素直に計った。今は、壊してしまって、計りは持っていない。
だから、今は、なんでもアバウト、水100ccとか書いてあるけど、これの３,４倍以上作るので、まず、ボールに水400、砂糖小匙８杯入れ、塩は40g小匙がわからないので、４杯入れてみた。
もう、こうなるとアバウト爆発、ゴマ油適当、うまみ調味料適当、にんにくはネリチューブを適当、とりあえず全部適当。
コショウは黒とか書いてありますが、普通のコショウを使った。
別に、お店じゃないのだから、黒いからって何かあるのさ？と言う感じだった。
サイ箸で、ひたすらグルグルかき回す。ある程度混ざったら、味見。
「ふふふ、いい味ジャマイカ」と自画自賛。
子供にも味見させましたが「うまいじゃん」だそうです。

この塩ダレ(大量)で、塩ダレの豚肉野菜炒めを作り、ご飯にのせて丼にして食べました。
とても美味しかったです。

ちなみに、塩5ccは5gですね。調べました。10ｇだと小匙2杯が正解。
砂糖は5ccが3ｇらしい。
レシピの塩の量だと、水400だと小匙8杯分、かなり辛くなりませんかね？
人によって味覚が違うので、感で調整って事でしょうか？
私は、最初はなんでも少なめに調味料を入れて、足りない部分を足していきます。
レシピ書いてくれた方には申し訳ないのですが、初心者さんとかccとかｇ変換できない人の為に、小匙表記にしてもらいたいなと・・・。
でも、ネットって便利ですね。調べるとなんでも出てくるから。